LA MINUCIOSA COLADA ANDALUZA

"Con Sacramento estaba en aquel momento una prima suya llamada Silveria, que era la que se ocupaba de llevar la ropa blanca al campo para lavarla.

Hacer la colada resultaba un asunto muy complicado en Andalucia. Los andaluces han sido siempre adoradores de la blancura, y, como en aquella época no existían las lavadoras automáticas y apenas se conocían los detergentes, las prendas sucias tenían que pasar por varias etapas imprescindibles para que quedaran bien limpias y blancas.

En primer lugar, se ponía la ropa en remojo durante un dia entero. Llegada la noche, la ropa se sacaba del agua y se ponía al sereno. Al dia siguiente, se le "daba el ojo", lo cual consistía en frotarla con un poco de jabón y tenerla durante cuatro horas al sol. Despues de estas cuatro horas de oreo y calentamiento, había que meter toda la ropa en agua, para quitarle el jabón. Luego venía el jaboneo concienzudo, pieza por pieza, con los restregones y el apaleo consiguiente. Tras estas laboriosas manipulaciones, se ponían todas las prendas bien extendidas al sol, donde permanecían durante diez horas más, y luego venía la operación final, la del aclarado, que generalmente se hacia en algún arroyo, pues se precisaba mucha agua para hacer desaparecer el jabón por completo. Ya no quedaba más que extenderla sobre la hierba o entre los arbustos, para que el sol y el aire acabasen de blanquear la ropa y ésta quedara bien seca."

(NOTA MIA: ¡QUE TODOS LOS DIOSES BENDIGAN AL QUE INVENTÓ LA LAVADORA!)

----------------------------------------------------------------------------

THE DETAILED ANDALUSIAN LAUNDRY PROCEDURE

Silveria, Sacramento's cousin, was the person in charge of washing the white linen.

Doing the laundry was a very complicated business in Andalusia. The Andalusians have always adored whiteness and since, at that time, there were no washing machines and detergents were practically non-existent, dirty clothes had to pass through various stages in order to turn out sparkling white and clean.

First, clothes were soaked in water for a whole day. At nightfall, they were taken out of the water and were left to dry. The following day they "were given the eye" that is, they were scrubbed with soap and left four hours in the sun. After these four hours of airing and warming, once again they were soaked in water in order to get rid of the soap. Afterwards, garment by garment, they were thoroughly scrubbed with soap, with its consequent rubbing and thrashing. After these tough operations, they were extended in the sun, where they remained for ten more hours. Next came the final procedure, the rinsing. It usually took place in a creek because much water was needed to get rid of the soap. Once it was done, the laundry was placed over the grass or between some bushes so that the sun and the air would whiten them and leave them completely dry.

(MY NOTE: MAY ALL THE GODS BLESS WHOEVER INVENTED THE WASHING MACHINE!)