miércoles, 10 de septiembre de 2008

PORTUGAL

Tengo recuerdos muy entrañables de ese país. De hecho mi hija nació en Lisboa. Su padre, Fernando, aunque español se crió en Lisboa al igual que sus hermanos (siete) ya que mi suegro estaba vinculado a la Embajada española. Cuando nos conocimos en los años sesenta solíamos viajar muy a menudo en el añorado y ya desaparecido “Lusitania” de Madrid a Lisboa. Un tren de estilo decimonónico, precioso. En cuanto pasábamos la frontera, recuerdo que las estaciones portuguesas, llenas de azulejos, estaban limpias como una patena. Se podía comer en el suelo... Llegábamos a la ciudad y enseguida podíamos disfrutar del coche de uno de sus hermanos y nos ibamos a Sintra, Cascais, Estoril. Casi no había tráfico en aquellos años. Recuerdo comer unos melocotones deliciosos en Alcobaça, ver a las pescadoras de Nazaré con sus faldas tan vistosas, Coimbra con su bella universidad. Despues durante nuestros trece años de convivencia, pasábamos muchas navidades en el caserón de mi cuñada en Sesimbra, otro bello pueblo de pescadores, y un año fuimos al norte a Aveiro. Desde entonces he seguido yendo, porque como he mencionado en otros posts, nuestra familia aunque desestructurada es muy estructurada y seguimos siendo una piña. He pasado veranos fantásticos en la Costa de Caparica, en Troya, en el Algarve. Luego esa gastronomía tan sencilla pero deliciosa. El bacalao hecho de cien mil maneras, sardinas fresquísimas hechas a la brasa, las feijoadas, “a pescada a la espanyola” (merluza con tomates y cebollas), la humilde sopa alentejana... y ¡los postres! Esos “bolos de nata” mmmm.... Estoy deseando volver.

I have very fond memories of Portugal. As a matter of fact, my daughter, was born in Lisbon. Her father, Fernando, although Spanish, grew up there along with his seven siblings because my father-in-law was a member of the Spanish Embassy. When Fernando and I met in the sixties we often travelled on the “Lusitania” a very beautiful “belle-époque”type train that did the Madrid-Lisbon route. As soon as we passed the Spanish-Portuguese border the train stations in Portugal, full of colourful tiles, were SO clean that you could eat on the floor... As soon as we arrived in the city, we would get one of his brothers' cars and drive away to Sintra, Cascais, Estoril. In those years there was hardly any traffic. I remember eating delicious peaches in Alcobaça, seeing the picturesque fisherwomen of Nazaré with their colourful skirts, Coimbra and its lovely university. Afterwards, during our thirteen years of cohabitation, we spent many Christmasses in my sister-in-law's huge house in Sesimbra, another beautiful fishing village and one year we went north to Aveiro. After our separation, I've still continued travelling to Portugal because, as I mentioned in previous posts, even though our family is unstructured it's still quite structured and continue to be very clannish. I've spent wonderful summers in the coast of Caparica, in Troya, the Algarve. Also, its delicious, simple gastronomy. Those cod dishes done a thousand different ways, charcoal-grilled fresh sardines, the “feijoadas” (red-bean stew), “a pescada a la espanyola” (“Spanish-style hake” with tomatoes and onions), the humble “Alentejana Soup”... and the desserts! Those “bolos de nata” (cream cakes) mmmm.... I'm dying to go back.

50 comentarios:

DianNa_ dijo...

Niña, que hermoso post te ha salido, tan lleno de olores, colores y sabores.

Me has hecho recorrer en el tiempo de tu manita.

Besos y buen día amore :)

BIPOLAR dijo...

Portugal maravilloso, gentes encantandoras y paisajes deliciosos. Mmmmmm para comérselo

Fernando Manero dijo...

Poco a poco vas desgranando los paisajes de tu vida, lo que nos permite descubrir esa dimensión cosmopolita que te caracteriza, abierta a la curiosidad por todo lo que te rodea. Has hecho una referencia magnífica a Portugal, pais que conozco bien y al que viajo con frecuencia. Al leerte se percibe la realidad de las sensaciones experimentadas al cruzar la frontera y descubrir de pronto que estamos en un país próximo y lejano a la vez. Son muchos los españoles que ignoran Portugal o no se molestan por comprenderlo, ya que sus gentes tienen una personalidad que hay que ir descubriendo sin prisa, con paciencia, a menudo con rodeos... pero al final ahí está: la saudade, el amor por la tierra, la nostalgia por lo que fue en el pasado. Camoens y Pessoa sintetizan el alma portuguesa. Carlos do Carmo la cantó como nadie y tú, querida Merche, has sabido hacernos ver lo que sólo mentes sensibles como la tuya son capaces de percibir. Un fuerte abrazo

Antònia P. dijo...

Colores,sabores, acentos, aromas. ¡Qué bien lo describes, Merche!
En cuanto a u relación con tu ex familia política, muchos tendrian que tomar ejemplo. Unalección de respeto a los años de convivencia y al cariño que, siempre, dbería permanecer.
Besos de buenos días.

PILAR dijo...

Holaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
Eoooooooooooooooooooo
Aquí estoy, corazón.
Yo soy así.
A ver si tengo tiempo y me pongo al día.
Entro y salgo.
Voy y vengo.
Leo y no escribo.
Veo y leo.
Oye, que te he leído por algún sitio virtual de estos mundos...
que vas a venir a Burgos.
Yuuujuuuu
Ya sabes dónde tienes una casa, eh??
que aunque yo no haya ido a Ibiza, aquí estoy.
Y que espero que Ibiza no se hunda.
De Portugal te hablo en otro cometnario.
Un beso, corazón

Pedro Ojeda Escudero. dijo...

Portugal es uno de mís países favoritos. Allí el ritmo moderno aun no ha estropeado la vida cotidiana.
Por cierto, ahora me doy cuenta de que hace mucho que no voy.
Besos.

Merche Pallarés dijo...

DIANNITA, me alegro de que te haya gustado. Gracias, corazón. Besotes, M.

BIPO si país maravilloso. Preciosas playas (aunque el mar se las trae...). Besotes querida, M.

FERNANDO, tu siempre pones el colofón excelente a mis humildes posts. Precioso lo que dices y sí a los portugueses hay que conocerlos con calma, tengo familiares portugueses (por parte de mi familia política) que son verdaderas joyas de personas aparte de amigos tambien oriúndos de ese país. Besotes, M.

ANTONIA P. Como he contado en mis posts la familia de Fernando ha sido MI familia desde hace más de 40 años. Jamás rompería con ellos. Además es una familia muy sui-generis, muy unida, nunca nada de follones familiares, al contrario, llenos de un humor y una simpatía contagiosas. Besotes, M.

PILARIN, gracias por aparecer de nuevo por mi blog. Me alegro de que, aunque no hayas dejado un comentario, me sigas leyendo... Gracias por tu oferta de quedarme en tu casa si paso por Burgos, que sí pienso ir, quizá me quedaría una noche para así conoceros a todos. Al dia siguiente seguiría mi viaje a Irún. Besotes, M.

PEDRO, pues es hora de volver... Besotes, M.

Thiago dijo...

CAri, jaja que cercano post.... Entonces seguro que te llaman "la menina" no? Yo conozco a una familia que tb estuvieron por allí en esa epoca, creo, que el abuelo era catedrático del Instituto español o algo asi, y le llaman asi, La Menina, jaja

Luego en Cobas de Ferrol, tb. veranea uno que fue embajador en Portugal pero yo creo que fue mas tarde de los años sesenta, eso no lo se, claro, jaja, pero creo que era ya con Suarez,

Bueno que rico todo, ya sabes que los gallegos y los portugueses somos primos hermnanos (eso dicen ellos, jajaaj). Es verdad que todos los portugueses son guapos y las portuguesas tienen bigote? jajajaa

Bezos

CARMEN--- dijo...

Preciosa tierra y lindas gentes,también he recorrido esos hermosos lugares y leido su historia.Como dice un amigo que tengo allá,,, si somos hermanos, por qué hablamos distinta lengua??

Besotes

Isabel Huete dijo...

¡Ay, Merche, me has dejado melancólica total! Me ha venido a la memoria el primer viaje que hice a Portugal, con un noviete escocés que era un encanto, Campbell. De pronto me he acordado de lo bien que me lo pasé y me ha entrado morriña de él... ¿Será posible?
Preciosa descripción, acertada y sabrosona.
Un besazo.

Merche Pallarés dijo...

THIAGO, pues mira que sí, en los años sesenta me fijé que los portugueses eran MUY guapos y ellas no tanto, ahora bien, una de mis cuñadas, María (que vivió muchos años con uno de los hermanos de Fernando, Luis, y ahora vive en Ibiza y nos vemos muy a menudo) portuguesa, fue el mas grande bellezón de mujer que había visto en la vida. Verdaderamente preciosa. O sea, que cuando salen guapas, salen ¡guapísimas!
Tendré que preguntar a Fernando sobre "la menina" que mencionas que fue ¿director del Insto. Español? porque todos los hermanos estudiaron ahí. Ya te contaré. Besotes, M.

CARMEN, yo creo, en mi humilde opinión ignorante por supuesto, que el portugués, al igual que el gallego, era el español antiguo que se conservó en ese país cuando se separó de España y más mezclado quedó en Galicia. Pero seguro que personas más eruditas que yo te lo podrían confirmar... Besotes, M.

GRACIAS A TODOS POR VUESTROS COMENTARIOS.

Merche Pallarés dijo...

ISABEL, pues qué bien que te haya traido recuerdos de un viejo amor. Eso siempre es bonito. Me alegro, querida Isabel. A ver si das con Campbell de nuevo... Nunca se sabe, el mundo es un pañuelo... Besotes, M.

amelche dijo...

Lisboa era la pieza que faltaba del puzzle y, cuanto más avanzamos, más sorpresas nos llevamos. ¿Cuántas ciudades más quedarán en tu vida?

Devin Town dijo...

Sólo por la descripción gastronómica ya me dan ganas de ir. Estas hecha una trotamundos Merche. Se nota, por eso de que viajar derrumba las barreras de la mente.

Un besazo!!

Merche Pallarés dijo...

AMELCHE, estoy llegando al final... no quedan muchas mas... Besotes, M.

DEVIN, sí chiquitín, he vivido, he viajado, no me puedo quejar... y el viajar destruye los muros estrechos de la mente sí, querido. Tu aún eres muy joven y, aunque ya has viajado bastante, seguro que tendrás oportunidad de viajar mas y conocer gente y experiencias distintas que te edificarán y llenarán como ser humano. Yo te lo deseo. Muchos besotes, M.

amador dijo...

Soy un entusiasta de Portugal. He viajado varias veces a distintas zonas del país y siempre han sido viajes magníficos; LA COMIDA, LAS GENTES, LOS pAISAJES, LA MÚSICA,...
Tan cercanos y tan lejanos.

Merche Pallarés dijo...

AMADOR, pues sí, tan cercanos pero tan lejanos... Gracias por tu comentario y muchos besotes, M.

Nosotras mismas dijo...

Hola,

¿Me ayudas a inundarle de comentarios?. Sus textos merecen la pena o un pan.

http://merezcounpan.blogspot.com

Mil gracias.

Un abrazo

Carlos Becerra dijo...

Merche...

Viví un año y medio en Vigo (Galicia), allí la fusión entre ibéricos y portugueses es una constante.

Recorrí en coche Portugal y encontré un país con gente sencilla y que aceptan al extranjero muy calidamente.

Estoril me encanto, un lugar sublime !!!

Mi paseo reiterado era a Oporto, una city limpia y ordenada.

Y semanalmente iba a Fortaleza, un poblado justo en la frontera con España, solo a media hora de la que era mi casa en Vigo, allí había un mercadillo enorme, lleno de artesanías portuguesas y toda una exposición de obras de alfarerías y talabarterías maravillosas, y todo a precios mas que accesibles. Además el poblado tiene una fortaleza amurallada preciosa, dentro de ella a modo feudal se encuentra en pueblo que esta absolutamente mantenido en su época, vivir allí es trasladarse al medioevo... un belleza.

En fin mi niña...veo que llevamos unos gustos muy similares.

Un cariño.
CarlosHugoBecerra.

TOROSALVAJE dijo...

Es un post delicioso.

Me encanta el gusto y la clase con la que explicas tu vida.

Es un placer inmenso leerte.

Besos.

Francisco O. Campillo dijo...

¡Menuda vida la tuya!

A mi también me gusta Lisboa, pero sólo he estado un fin de semana largo y fui en coche, por autovía.

La verdad, no es lo mismo.

Álvaro Fernández Magdaleno dijo...

Debo decir que nunca he ido a Portugal, pero después de leer la entrada estoy deseando ir.
Un beso Merche.

fritus dijo...

Hola Merche, Recuerdo un precioso viaje a Monte-Gordo, en el sur de Portugal, en el 92, ...y su tranquilidad pasmosa , casi tropical, y sus sardinitas a la brasa....precioso país, tan cerca...
un abrazo

Pedro dijo...

¡Y las migas alentejanas Merche, que me pirran....!
Magnifico recorrido y estupenda descripción de unos grandes vecinos.
Un beso.

cecilia dijo...

Es una maravilla. Portugal es una joyita que yo tardé bastante en conocer. Me encantó Coimbra, Lisboa, Marinha Grande, los castillos, los templos, los dulces... Me están entrando tremendas ganas de volver

Capri c'est fini dijo...

Ay Portugal por que te quiero tanto!!! Me parece increíble que España y Portugal estén tan cerca y tan lejos, desarrollándonos unos a espalda de otros. Aún hoy hay poquísimo intercambio cultural...una verdadera pena.

Merche Pallarés dijo...

NOSOTRAS gracias por tu visita, iré a visitarte pero ahora, la verdad, no tengo mucho tiempo. Besotes, M.

CARLOS, veo que tu tambien has vivido en muchísimos sitios... Mira que Oporto no lo conozco ni Fortaleza que suena preciosa. Lo más norte que he ido es Aveiro. Pero sí es un país entrañable que me encanta. Besotes, M.

TORO, gracias por tus siempre cariñosísimos comentarios. Besotes, M.

FRAN, sí el viaje en el "Lusitania" era digno de novela de Agatha Christie... En coche y a toda mecha NO es lo mismo, no... Besotes, M.

ALVARO, eres jóven, tienes toda una vida para visitar Portugal pero no te lo pierdas porque verdaderamente vale la pena. Besotes, M.

FRITUS, pues tampoco conozco el Monte Gordo ese que mencionas ¿dónde está exactamente? y, sí, las sardinas portuguesas son de lamerte los dedos... Besotes, M.

PEDRO II, pues fíjate que las migas alentejanas no las he probado... Cuenta la receta en tu blog que pronto te visito. Besotes, M.

CECI y ¿has visto el museo de azulejos de Lisboa? Una verdadera maravilla. La próxima vez que vayas NO te lo pierdas. Besotes, M.

CAPRI, son dos países que siempre se han dado la espalda pero creo que ahora, con las nuevas generaciones como la tuya, hay más cercanía y entendimiento, por lo menos yo lo percibo así. Besotes, M.

GRACIAS MIS QUERIDOS/AS POR VUESTROS COMENTARIOS

Marcelo dijo...

Mi amor por Portugal es con escala en Brasil. he visto los famosos azulejos en Bahia...Qué ganas de conocer ese país! Tengo tantas como de conocer España. Y las feijoadas, serán iguales en Brasil y Portugal? me imagino que no
Un beso Merche!

Merche Pallarés dijo...

MARCELO, lo de la feijoada no sé si serán iguales porque no he probado la brasileña pero me imagino que serán parecidas porque los portugueses la llevaron allí... A ver si es verdad y te vienes por este lado del charco... Muchos besotes, M.

Gaviota dijo...

hermoso post, mi primera visita por aqui, y llego para quedarme....

Saludos desde Republica Dominicana

Euphorbia dijo...

Portugal lo tengo pendiente, como tantos otros lugares, ¡jo!

De bacalao al estilo portugués comí el bacalao dorado (una pasta que hacen con patatas paja) en un pueblo de Badajoz, bastante fronterizo e influenciado por la gastronomía portuguesa. Estaba buenísimo pero no quiero ni saber las calorías que tenía.
Me encanta el bacalao pero odio que no me lo sirvan al punto exacto de sal, cosa realmente difícil de conseguir.

Un beso

Juan Luis dijo...

Hola Merche.

Algunos de esos sitios que nombras me traen maravilosos recuerdos, otros aún no los he podido conocer. Me encanta Portugal, además lo tengo tan cerquita.

Un abrazo.

Thiago dijo...

El bacalao no me gusta mucho, pero el arroz con bogavante me chiflá.

De pequeño me gustaba mucho ir con mi madre a comprar a Portugal. Mi abuela iba mucho, una vez fue en peregrinación con las Damas de la Adoración Nocturna, pero les robaron el pendón, jaajaj

Bezos

Dédalus dijo...

Sólo he estado una vez en Lisboa, pero me enamoré de la ciudad y de su paisanaje, llano, tutti frutti y singular. Como tú, pienso en volver... ¡Y pronto, espero!

Besos, Merche.

Merche Pallarés dijo...

GAVIOTA (qué bonito nombre) gracias por tu visita y por tener una bloguera de la Rep. Dominicana... Espero que entres por aquí cuando quieras. Te visitaré. Besotes, M.

EUPHORBITA, si vas a Lisboa, en cualquier tasca te servirán el bacalao en su justo punto de sal, ya verás... Besotes, M.

JUAN LUIS, gracias por haber hecho un huequito, desde que nació Irene, para hacerme un comentario. Te lo agradezco en el alma porque sé lo que un bebé acarrea en la vida de una pareja... y, ya somos dos enamorados de Portugal. Besotes, M.

THIAGUIÑO, ja, ja, por lo del pendón... cómo eres... A mi tambien me encanta el arroz con bogavante ¡no te fastidia! Eres un sibarita, querido. Pero tambien me gusta el bacalao... Besotes, M.

DÉDALUS ¡qué placer leerte de nuevo por mi blog! Bienvenido. Ahora, de "llano" Lisboa tiene poco... Besotes, M.

GRACIAS DE NUEVO A TODOS/AS

manuel-tuccitano dijo...

En Portugal estuve con mi novia, hoy mi mujer, en viaje fin de carrera...curiosamente para mos en un complejo de la pinínsulita de Troia...cruzábamos desde Setubal en barcaza....lo pasabamos genial...claro con 18 años....besos

Merche Pallarés dijo...

TUCCI, sí es muy simpático cruzar el rio en esa barcaza desde Setúbal. Lo he hecho muchas veces. Besotes, M.

josep estruel dijo...

Hola Merche¡
Te agradezco mucho el soporte que me das,la verdad es que lo necesitaba.
No es que siempre este asi,porque aunque puedo dar la sensación de separatista,victima,insolidario y todas las cosas que se quieran añadir
No soy asi.Si mas de uno siguiese mi blog,se daría cuenta de que mi queja en defensa de Catalunya y Balears solo es en contadas ocasiones.Manifiestos,"Estas mujeres catalanas" (palabras dichas con cierto desprecio) Y demás cosas por el estilo.Y que soy solidario porque es mi forma de ser.
Y que escribo igual que soy.
Merche,ha sido un placer conocerte
y si me dejas seguire "paseando "
por tu blog.Luego para seguir estaré con Didi,es una mujer que vale la pena conocer y seguir.
Y está muy cerca tuyo.Gracias.
Un saludo.

josep estruel dijo...

Hola de nuevo¡
Te dejo el nombre del blog de Didi,
Espero que te guste.
A mi por lo menos me encanta: http://puigbono.blogspot.com/

Un saludo
josep

Merche Pallarés dijo...

JOSEP, gracias por tu comentario y puedes venir cuando quieras. A Didi ya le conozco, le leo a menudo y le dejo comentarios (he leido los tuyos en su blog varias veces). Besotes, M.

josep estruel dijo...

Hola Merche¡
La foto tuya con tu hernano en la fuente es fantastica.Será que para mi las fuentes de los pueblos tienen un encanto especial, solas o con niños
Te queria pedir permiso para enlazar tu blog.
Un saludo.

Salondesol dijo...

¡Qué recuerdos...! Cascáis, Sintra, Estoril... Recorrí casi todo portugal hace años, solo me queda conocer el sur, espero ir pronto.

Bikos.

Merche Pallarés dijo...

JOSEP, por supuesto que me puedes enlazar, haré lo mismo con el tuyo cuando me ponga al dia con mis nuevos enlaces... Besotes, M.

SALONDESOL me alegro haberte traido recuerdos... Besotes, M.

GRACIAS A TODOS

Antònia P. dijo...

Paso a desearte un buen día.
Besos

Merche Pallarés dijo...

ANTONIA P. Moltes gracies!! Besotes, M.

xnem dijo...

Vaya llevo unos días hablando de Portugal, y seguiré un poco mas.
La sopa es buenísmima por allí, hay en todos los restaurantes aunque sea verano.

Merche Pallarés dijo...

XNEM, gracias por aparecer por mi blog (te leo siempre en el de Metis). Sí las sopas portuguesas son deliciosas si te gustan las sopas... a mi me encantan. Besotes, M.

Goathemala dijo...

Acabo de regresar de veranear una semana allí. Es encantadora Portugal. Estuve en el norte.

Saludos.

SELMA dijo...

Nazaré y O Sitio que lo domina.. Alcobaça con un rio que pasa en medio del convento...
Batalha hecha de piedra como si fuera encaje...
Evora y los dolmenes que la rodean...
Obidos y sus molinos...
O vinho verde, sardinhas...

Saudade moita saudade !Moito obrigada Merche, por recordarnos este lindo País, tan cerca pero tan lejos curiosamente...

Y muchos besitos!!!

Merche Pallarés dijo...

GOATHEMALA, gracias por tu visita. Me alegro de que hayas pasado tus vacaciones en ese lindo país. Besotes, M.

SELMITA, obrigada querida por tus comentarios. Ya veo que TAMBIEN hablas portugués (y lo escribes que es más dificil...). Muchos besotes, M.